神武優里のアルポートな透析ブログ『終わらない明日へ』

透析患者で病院職員の四十路おっさん(笑) アルポート症候群の影響で難聴なのと、元々の性格から、なかなかの人見知り(苦笑) でも、透析歴30年を前に、他のアルポートや透析患者・関係者との接点を持ちたくてブログ開設しました。専門的な内容よりも、日々のなにげないエピソードを載せていきたいと思っています。

今夜の晩ごはん(2017/08/20)

挽き肉ともやしのカレー

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この一品をここに投稿するのは何度目ですかね?(笑)

特にあらためて記載することはないなぁ😅。

しいていうなら、玉ねぎのみじん切りは、歯ごたえを重視して大きめってことくらいかな。

時短のため、玉ねぎ以外の野菜は、ミックスベジタブルを使用しています(笑)。