神武優里のアルポートな透析ブログ『終わらない明日へ』

透析患者で病院職員の四十路おっさん(笑) アルポート症候群の影響で難聴なのと、元々の性格から、なかなかの人見知り(苦笑) でも、透析歴30年を前に、他のアルポートや透析患者・関係者との接点を持ちたくてブログ開設しました。専門的な内容よりも、日々のなにげないエピソードを載せていきたいと思っています。

今夜の晩ごはん(2018/02/13)

ちくわとわかめのピリ辛炒め

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我が家では『うまちくわ』と呼びます。

顆粒和風だしとめんつゆで味付け。

家族が作るときはラー油を使いますが(恐らく、です。もしかすると、七味かも?😅)、私はごま油で炒めて、辛味はキムチのもとで👍

モヤシとネギも加えて、家族の作り方からアレンジしまくり(笑)