神武優里のアルポートな透析ブログ『終わらない明日へ』

透析患者で病院職員の四十路おっさん(笑) アルポート症候群の影響で難聴なのと、元々の性格から、なかなかの人見知り(苦笑) でも、透析歴30年を前に、他のアルポートや透析患者・関係者との接点を持ちたくてブログ開設しました。専門的な内容よりも、日々のなにげないエピソードを載せていきたいと思っています。

今夜の晩ご飯(2017/06/11)

ミートボール

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完全に見よう見まね(笑)。
ちゃんとした作り方は、まったくわかりません😅。

挽き肉にみじん切りの玉ねぎ(生のまま)、塩、こしょう、片栗粉を目分量で入れてこねて、一口大で丸めて焼いただけ(焼くためのサラダ油を入れすぎました😅)。
仕上げにケチャップ、ソースとからめて完成!😋

ハンバーグ大の大きさにしなかったのは、明日の弁当に入れることを考慮してのことです。