もやしと筍の辛子あえ 筍は市販の水煮の千切りタイプを使用。 茹でて柔らかくします。 試しに食べてみて、もういいかなと思うくらいで、もやしを追加投入。 もやしを茹ですぎないように、多少かたい程度で火を止め、筍ともどもすぐに水にさらします。 ざるで…

最近は料理とクルマのことばかりだったので、たまには本流(？)の透析関連の記事でも書きますか(笑)。 16歳(高校２年・７～８月) 養護学校の夏休みも、一般の学校と同様に、７月下旬から８月いっぱいまででした。 夏休み中には、５泊６日の外泊が２回できまし…